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野猪肉怎么做好吃啊

2022-06-15 来源:好走旅游网

野猪肉一般很难吃到,虽然也是猪肉,但是和猪肉的一般做法不一样,野猪肉的营养成分比较丰富,所以很多人不知道怎么做才不会失去本身的营养,今天小编来给大家分享一下关于野猪肉怎么做好吃的方法了。

调料:盐、糖、味精、酱油、洋葱、姜、料酒、胡椒、八角、茴香和肉桂

制作方法:

1、将蹄膀去毛制净,放入沸水锅中煮,备用

2、将锅放在强火上,加入猪蹄,加入酱油、糖、洋葱、姜、盐、料酒和清水,在小火上烧4小时。用竹筷子戳腿时,肉又软又烂,汁又浓,就可以上桌了。

功效:色泽红亮,肉烂滑,肥而不腻

还有另外一种方法:

调料:盐、味精、姜、蒜、鸡粉、嫩肉粉、香喷喷的生粉

制作方法:

1、将野猪里脊肉切成厚片,加入调味料腌制。

2、将青椒、红辣椒和洋葱切成里脊大小的薄片。

3、竹签按照一块肉、一块青椒、一块红辣椒和一块洋葱的顺序串在一起。

4、将油放入锅中,煮至40%。加入肉串炸,煎至80%,倒出。

5、把底部的油留在锅里,放入各种调料和肉汤,加入肉串,烧至味道好,放在盘子里。

效果:色泽美观,味道鲜美,营养丰富。

以上就是关于野猪肉怎么做好吃的相关内容了,大家可以根据自己的口味来制作,希望以上的内容对大家有所帮助。

    

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