茉莉花茶(J
asmine Tea), 又叫茉莉香片 ,属于花茶, 茶胚为绿茶, 成品将茉莉花 去除,亦属于 绿茶的一种, 已有1000 多年历史。世 界茉莉花茶发 源地为福建福 州,其茶香与 茉莉花香交互 融合,有“窨 得茉莉无上味 ,列作人间第 一香”的美誉 ,茉莉花茶是 花茶的大宗产 品,产区辽阔 ,产量高,品 种丰富。在清 朝时被列为贡 品,有150 多年历史。福 州茉莉花茶源 于汉,中医的 创新促进福州 茉莉花茶诞生 ,宋朝中医局 方学派对香气 和茶保健作用 的充分认识, 引发香茶热, 诞生了数十种 香茶。新中国 成立以来,福 州茉莉花茶一 直是国家的外 事礼茶。茉莉 花茶是将茶叶 和茉莉鲜花进 行拼和、窨制 ,使茶叶吸收 花香而成的茶 叶。其香气鲜 灵持久、滋味 醇厚鲜爽、汤 色黄绿明亮、 叶底嫩匀柔软 。经过一系列 工艺流程窨制 而成的茉莉花 茶,具有安神 、解抑郁、健 脾理气、抗衰 老、提高机体 免疫力的功效 ,是一种健康 饮品。小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
茉莉花茶属于哪类茶
茉莉花茶,属于花茶。
花茶(Scented tea),又名香片, 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。
花茶,根据其所用的香花品种不同,分为茉莉花茶、玫瑰花茶、百合花茶、杜仲花草茶等, 其中以茉莉花茶产量最大。常见花茶品种及功效如下:
1、茉莉花茶
具有促进大脑功能,保护神经细胞;还有镇静止痛作用,对妇女“痛经”有一定疗效;茉莉花茶中的茉莉酮对男人前列腺炎、前列腺肿大也有防治作用。
用茉莉花茶水煮大米饭,吃起来芳香可口,又能养生保健,祛病延年,老人吃了可软化血管、降低血脂和胆固醇、防中风和抗老化。茶水中的芳香物质可增加白细胞,增强抵抗力;茶水中氟化物,食用茶水煮的米饭可防龋齿。夏秋两季服用茶水煮米饭还可以祛风散热,防治痢疾等。
2、玫瑰花茶
玫瑰花味甘微苦、性温,最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。
3、杜仲花草茶
杜仲由于数量稀少药用价值巨大,国家药材部门将"杜仲、七叶一支花、灵芝、熊胆"列入四大紧缺专控药材。百草之中,杜仲为贵;杜仲上下,雄花为尊。"杜仲雄花"富含80多种天然活性成分,有升阳气养肝的功效,特别适合在春季饮用。
4、勿忘我花茶
清热解毒,清心明目,滋阴补肾,养颜美容,补血养血,并能促进机体新陈代谢,延缓细胞衰老,提高免疫能力。抗病毒,抗癌防癌。有护肤养颜、促进新陈代谢、能有效地调节女性的生理问题,是健康女性的的首选饮品。
5、金盏花茶
金盏花含矿物质磷和维生素C等,主要利用部分是花瓣。饮用金盏花茶,能发汗、利尿、清湿热。而它的花还能制成沙拉,或用于烹调以增加色香味。
6、百合花茶
可以润肺止咳,宁心安神,还能减轻胃 疼。清凉润肺,去火安神。对阴虚久咳、润肺化痰、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚有奇效。调肺、用于肺燥嗽、肺虚咳嗽及肺癌吐血、治咳嗽、眩晕、夜寐不安等功效
扩展资料
茉莉花茶,又叫茉莉香片,属于花茶,茶胚为绿茶,成品将茉莉花去除,亦属于绿茶的一种,已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州 ,其茶香与茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉,茉莉花茶是花茶的大宗产品,产区辽阔,产量高,品种丰富。
茉莉花茶,在清朝时被列为贡品,有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉,中医的创新促进福州茉莉花茶诞生,宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识,引发香茶热,诞生了数十种香茶。新中国成立以来,福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。
茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。
参考资料来源
百度百科-花茶
百度百科-茉莉花茶