1、做苹果干应挑选脆甜的品种,将苹果削皮后放入淡盐水中;
2、切苹果片,厚薄适中2-3ML最佳;切完的苹果片放入淡盐水中;
3、电饭锅开档加热一下, 将苹果片码放在锅底,不要重叠;
4、如果苹果有变干变淡黄色,就翻面,两面都焙好之后,捞出;
5、均匀码放在网筐内,不要重叠,然后晾晒干即可。