苹果山楂汤是一道清凉解暑的饮品,制作简单,下面是一种常见的做法:
材料:
- 1个苹果
- 20克干山楂片
- 适量冰糖或蜂蜜
- 500毫升水
- 适量冰块
步骤:
1. 把苹果去皮、去核,切成小块备用。
2. 把干山楂片洗净,用温水浸泡10分钟,以去除灰尘和杂质。
3. 把山楂片和苹果块放入锅中,加入500毫升水。
4. 开火煮沸后,转小火煮15分钟,直到山楂和苹果软烂。
5. 关火,放凉后加入适量的冰糖或蜂蜜调味,根据个人口味可调整甜味。
6. 把煮好的苹果山楂汤倒入搅拌机中,搅拌均匀,使其中的果肉和汁液混合在一起。
7. 倒入杯子中,加入适量的冰块,即可享用。
温馨提示:可以根据个人口味加入适量的柠檬汁或薄荷叶,增加风味。此外,受阳光照射过多的人或者消化不良的人也适合饮用这道汤,因为山楂具有清热解毒、促进消化的效果。