1、柚子属于柑橘类水果。柚子是芸香科、柑橘属植物,是柑橘类水果中的一类大型水果。
2、柑橘类水果通常是分成四大类,为柑子、橙子、桔子和柚子。柚子形状不规则,通常近似长方形,呈果圆球形、扁圆形、梨形或阔圆锥状。果皮甚厚或薄,海绵质、油胞大、凸起,果心实但松软。