在经营过程中，降低营运资金管理的风险是非常重要的。以下是一些建议：
建立健全的资金管理制度：确立明确的资金管理政策和流程，包括资金使用、监控、审批等方面的规定，保证资金的有效管理和使用。
制定合理的预算计划：制定详细的预算计划，包括资金流入和流出的预测，合理安排资金使用计划，避免出现资金短缺或过度资金占用的情况。
优化存货管理：合理控制存货水平，避免过多的存货积压，导致资金占用过多。可以采取定期盘点、优化采购计划等方式来管理存货。
加强应收账款管理：及时跟踪客户付款情况，对逾期未付款的客户采取相应的措施，如催款、调整信用政策等，确保账款及时回笼。
多元化融资渠道：不要过度依赖银行贷款，可以考虑多元化融资渠道，如发行债券、股权融资、供应链融资等，降低融资风险。
案例分析：某家制造企业在资金周转上遇到了问题，由于存货积压，导致资金周转困难。经过分析，企业采取了以下措施：优化存货管理，减少存货水平；加强应收账款管理，及时催款回笼资金；同时通过供应链融资的方式获得资金支持。这些措施有效降低了企业的营运资金管理风险，使企业资金周转更加顺畅。