在差额选举中，处理选民的投票意愿和意见是非常重要的，可以采取以下几种方法：
公开透明：在选举过程中，要保持公开透明，确保选民了解候选人的政纲和承诺，以便他们做出明智的选择。可以通过候选人宣传、候选人辩论会等方式让选民更好地了解候选人的立场和政策。
调查研究：可以通过民意调查和问卷调查等方式了解选民的意愿和意见，从而更好地制定竞选策略和政策方向。候选人可以根据调查结果进行针对性的宣传和互动，以吸引更多选民支持。
沟通互动：候选人应该积极与选民进行沟通和互动，倾听选民的意见和建议，回应选民的关切和需求。可以通过举办市民见面会、参加社区活动等方式与选民面对面交流，建立起良好的互动关系。
提供选民教育：对于某些政治体制相对较为落后、选民政治参与度较低的地区，可以通过开展选民教育活动，提高选民的政治意识和参与度。可以组织政治知识讲座、选民培训班等活动，帮助选民更好地理解选举制度和候选人政策，从而更有针对性地表达自己的意愿和意见。
总之，在差额选举中，处理选民的投票意愿和意见需要候选人和相关组织共同努力，通过公开透明、调查研究、沟通互动和选民教育等方式，使选民更好地参与到选举过程中，确保选举的公正和民主性。