在商务谈判中建立起双方的信任和互惠关系是非常重要的，可以通过以下几点来实现：
建立良好的沟通和互动：在商务谈判中，及时、清晰地沟通是关键。双方要保持开放的姿态，倾听对方的意见和需求，避免误解和冲突。
遵守承诺：信任是建立在承诺和信守承诺的基础上的。在商务谈判中，一旦做出承诺，就要尽力履行，这样可以增加对方的信任度。
积极展现诚意：在谈判中展现诚意和善意，表现出与对方合作的愿望。可以通过提供额外的帮助或资源，展示出对合作的重视。
寻求双赢的解决方案：在商务谈判中，双方都希望达成自己的目标，因此要寻求双赢的解决方案。可以通过灵活的谈判方式，找到双方都能接受的方案。
建立长期合作关系：在商务谈判中，不仅要考虑眼前的利益，还要考虑长远的合作关系。通过建立长期的合作计划和目标，可以增强双方的信任和互惠关系。
案例分析：例如，某公司在与供应商的谈判中，通过多次沟通和合作，建立起了良好的信任关系。公司在谈判中展现出诚意和诚信，及时履行承诺，并且寻求双方都满意的解决方案。最终，双方达成了合作协议，建立了长期稳定的合作关系。
综上所述，建立双方的信任和互惠关系需要双方共同努力，通过良好的沟通、诚信守诺、展现诚意、寻求双赢和建立长期合作关系等方式来实现。