食品执行标准废止后，大部分标准没有过渡期，而是让相关方做准备。新旧标准更替期间，鼓励企业实施新标准，但需要注明鼓励提前实施。使用废止的食品执行标准需要承担召回费用，并进行无害化处理。食品标签不规范属于应予处罚的食品安全问题。
法律分析
一、食品执行标准废止后有过度期吗
有的标准有过渡期，过渡期是并存，但大部分标准没过渡期，公布与实施这个时间不是过渡期，是让标准使用相关方做准备。
关于过渡期的问题，如果需要，也是从实施之日起开始算，没有从发布之日起算得而，比如带QS标志的包装，是从食品生产许可办法实施日2015年10月1日起三年，而不是从办法发布之日起；同样，GB2760-2014实施以后部分添加剂名称有变化的，包材过渡期也是从实施日2015年5月24日起开始的，标准没有实施前，有效标准是上一版本的标准。
二、新旧标准更替期如何执行标准
国标发布后鼓励企业实施新的标准，但是需要有注明鼓励提前实施（一般是更高要求）才可以。鼓励提前实施的新标准，发布的时候会有说明，一般是采用了新技术的，目前很多企业达不到，需要技术改进，到期必须达到，达不到的只能进行淘汰，所以鼓励大家提前改进。没有注明鼓励提前实施的，都是以实施日期为准。因此，新的国家标准发布后，尚未到实施日期，在这期间仍旧要执行原标准。
三、使用废止食品执行标准怎么赔偿
食品标签不规范属于应予处罚的食品安全问题。
《中华人民共和国食品安全法》第十九条企业应当将召回的食品定点存放，准确记录召回食品的品种、规格、批号、数量、时间和地点等内容，并承担召回费用。企业对不安全食品应当及时进行无害化处理。召回的食品依法应予销毁的，应当予以销毁；属于食品标识有缺陷，或者经改正后符合法律法规规定和强制性标准，可以再次投放市场的，投放市场前应当经政府有关食品安全监督管理部门评估及批准。企业应当在召回结束后十日内，将有关记录材料、整改措施向有关食品安全监督管理部门报告。
结语
在食品执行标准废止后，大部分标准并没有过渡期，而是让标准使用相关方做准备。新旧标准更替期间，国标发布后鼓励企业实施新的标准，但需要注明鼓励提前实施。对于废止的食品执行标准的使用，企业应承担召回费用并进行无害化处理。食品标签不规范属于应予处罚的食品安全问题。根据《中华人民共和国食品安全法》，企业应记录召回食品的信息，并在召回结束后向相关食品安全监督管理部门报告。
法律依据
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第六章 食品进出口 第九十八条 进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度，如实记录食品、食品添加剂的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、境外出口商和购货者名称、地址及联系方式、交货日期等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第五十条 食品生产者采购食品原料、食品添加剂、食品相关产品，应当查验供货者的许可证和产品合格证明；对无法提供合格证明的食品原料，应当按照食品安全标准进行检验；不得采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品。
食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，如实记录食品原料、食品添加剂、食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后六个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于二年。
中华人民共和国食品安全法（2021修正）：第四章 食品生产经营 第二节 生产经营过程控制 第五十三条 食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明（以下称合格证明文件）。
食品经营企业应当建立食品进货查验记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。
实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证和食品合格证明文件，进行食品进货查验记录。
从事食品批发业务的经营企业应当建立食品销售记录制度，如实记录批发食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。记录和凭证保存期限应当符合本法第五十条第二款的规定。