评估一个项目是否适合采用极限编程（Extreme Programming，XP），需要考虑以下几个方面：
项目特点：首先需要评估项目的规模和复杂度。通常来说，小型且需求频繁变更的项目更适合采用极限编程。如果项目规模较大或者需求相对稳定，可能就不太适合采用极限编程。
团队文化：极限编程要求开放的沟通和高度的团队协作，团队成员之间需要有高度的信任和合作。因此，评估团队的文化和成员之间的协作能力也是非常重要的一点。如果团队成员之间存在较大的信任缺失或者沟通不畅的情况，可能不适合采用极限编程。
客户参与度：极限编程要求客户高度参与项目，对需求进行及时反馈和确认。因此，客户的参与度也是评估是否适合采用极限编程的重要因素。如果客户无法提供及时的反馈或者需求变更频率较低，可能不太适合采用极限编程。
技术环境：极限编程要求团队成员具备较高的技术水平，并且需要有自动化测试、持续集成等技术支持。因此，评估团队的技术水平和技术环境也是非常重要的一点。
在评估完以上几个方面后，可以综合考虑项目的特点、团队文化、客户参与度和技术环境，来判断一个项目是否适合采用极限编程。如果以上几个方面都比较符合极限编程的要求，那么就可以考虑采用极限编程来开展项目。
举个案例来说，某软件公司接到一个小型的网站开发项目，客户需求频繁变更，希望能够快速响应。团队成员之间的沟通比较畅通，技术水平也比较高，团队成员之间有较高的信任度。在这种情况下，考虑采用极限编程来开展这个项目是比较合适的选择。