极限编程（Extreme Programming，简称XP）是一种敏捷软件开发方法，可以帮助应对项目的复杂性和不确定性。首先，XP强调持续的需求调整，通过频繁的交流和反馈，及时调整项目需求，从而应对不确定性。其次，XP鼓励团队成员之间的密切合作和沟通，通过集体智慧来解决复杂问题，减少不确定性带来的影响。此外，XP强调持续集成和自动化测试，通过频繁的集成和测试来发现和解决问题，降低复杂性带来的风险。最后，XP提倡简单的设计和持续重构，通过简化系统结构和持续优化代码来降低复杂性。这些方法可以帮助项目团队更好地应对复杂性和不确定性，提高项目的成功率。
在实际操作中，团队可以采用XP中的实践，如用户故事、小版本发布、持续集成等，来应对项目的复杂性和不确定性。比如，团队可以通过与客户频繁的沟通，及时调整需求；可以采用测试驱动开发（TDD）来保证代码质量；可以运用持续集成工具来保证代码的稳定性。同时，团队还可以结合XP的价值观和原则，如简单性、反馈、勇气等，来指导团队的日常工作，从而更好地应对项目的复杂性和不确定性。
总之，极限编程可以帮助团队应对项目的复杂性和不确定性，通过其灵活的方法和价值观，帮助项目团队提高应对复杂性和不确定性的能力，从而提高项目的成功率。