利用经济学者和专家的意见和观点进行经济信息检索可以通过以下几种途径：
学术期刊和论文数据库：经济学者和专家通常会在学术期刊上发表他们的研究成果和观点，因此可以通过学术期刊数据库如JSTOR、EconLit等来搜索相关的论文和文章。这些文章往往包含了经济学者对特定经济问题的观点和见解。
专业社交网络和学术平台：现在有一些专门面向学术界的社交网络和学术平台，如ResearchGate、Academia.edu等，经济学者和专家会在这些平台上分享他们的研究成果和观点。可以通过这些平台来搜索经济学者的个人主页，了解他们的研究方向和观点。
经济学者的个人网站和博客：一些知名的经济学者会在个人网站或博客上发布他们的观点和见解，通过搜索引擎可以找到这些网站和博客，从而获取到他们的意见和观点。
参加学术会议和讲座：经济学者和专家经常会在学术会议和讲座上发表演讲，这些演讲往往包含了他们对特定经济问题的深入见解。可以通过关注学术会议的通知和学术机构的活动来获取相关信息。
在进行经济信息检索时，可以结合以上途径，多方面收集经济学者和专家的意见和观点，从而更全面地了解特定经济问题的背景和现状。