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为啥肉脱酸才能吃

2024-03-18 来源:好走旅游网

肉脱酸是指将肉类通过腌制、腌渍或腌制等方式去除部分乳酸和血酸,使其更加嫩滑和美味。这种处理方法可以改善肉质的口感,让肉更容易消化和吸收。因此,肉类脱酸后更容易烹饪和食用。

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