秋天可以炖一些滋补的汤,如:1. 鸡汤:鸡肉汤具有滋补作用,可以搭配一些蔬菜和药材一起炖,营养丰富。2. 红枣银耳汤:红枣和银耳都是滋补食材,可以一起炖成汤,有补血、滋润皮肤的功效。3. 花生猪蹄汤:花生和猪蹄都富含胶原蛋白,有助于滋补肌肤、关节,适合秋季食用。4. 枸杞煲鸭汤:枸杞是补肾养肝的食材,搭配鸭肉一起炖成汤,既美味又滋补。总之,秋天炖汤的选择可以根据个人的体质和需要来选取,可以选择一些具有滋补作用的食材来炖汤,有助于增强身体的抵抗力。