在超市里买的虾片有哪些吃法
2024-11-10
来源：好走旅游网
2. 洗净大米，挑选出杂物，然后与大部分盐拌匀稍作浸泡。
3. 将虾片放入碗中，加入淀粉、花生油、料酒、酱油、白糖和少许盐，拌匀使虾片上浆。
4. 把锅置于火上，倒入水并烧开，然后倒入大米，待再次烧开后转小火慢熬40-50分钟，直到米粒开花且汤汁变得粘稠。
5. 此时加入浆好的虾肉片，用旺火煮至滚沸。
6. 完成后，将虾片粥分别盛入碗中，撒上葱花和胡椒面作为调味。
7. 虾片粥的特点是软滑清淡，带有鲜咸清香。
注意：在条目2中，应先将虾片上浆后再放入冰箱冷藏片刻，以确保虾片在烹饪过程中保持嫩滑。
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