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为什么豆芽和白萝卜能吊高汤

2024-09-09 来源：好走旅游网

营养价值，口感和味道。
1、营养价值：豆芽和白萝卜都含有丰富的营养成分，如维生素、矿物质、膳食纤维等。这些成分在烹饪过程中会释放出来，融入到高汤中，使得高汤更加营养丰富。
2、口感和味道：豆芽和白萝卜的口感脆嫩，味道鲜美。在吊高汤的过程中，这些食材能够为高汤增添独特的口感和味道，使得高汤更加美味可口。
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