蒸锅里的有两个小铁圈是什么

2024-09-09 来源：好走旅游网

蒸馍档。蒸锅里的两个小铁圈是一种带有几个高度梯级的金属制品，可以放在蒸馍锅上面，用于隔层蒸制食物，是蒸馒头时用的蒸馍档，使用蒸馍档可以使食物蒸制更加均匀，同时也能够避免蒸制过程中出现粘连或者破裂的情况，是烹饪中常用的一种辅助工具。

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