影响酶促反应速率的因素有
2024-10-12
来源：好走旅游网
酶浓度、温度。
影响酶促反应速度的主要因素包括酶浓度、温度。具体如下：
一、温度：发生酶促反应时当其他条件不变，在一定温度范围内，反应速度随着温度的升高而加快。当温度升高到酶的最适温度时，酶促反应速度随着温度的升高而下降。
二、酸碱度：酶的活性与酸碱度有关，只有在一定ph范围内酶才表现活性。
酶促反应（Enzyme catalysis）又称酶催化或酵素催化作用，指的是由酶作为催化剂进行催化的化学反应。生物体内的化学反应绝大多数属于酶促反应。酶作为一种生物催化剂在催化一个化学反应时，既具有一般的催化剂的特征，又具有不同于一般催化剂的特殊性。
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