1、口感细嫩、牛肉香味十足的特点,雪花牛肉的另一个特点就是美观、漂亮,在樱桃红的肉色中,分布雪白的牛油脂肪,让人馋涎欲滴,有一种不能不品尝的冲动。
2、与整块牛油与瘦肉组合而成的1号肥牛或者3号肥牛相比,看上去没有大块的肥牛油,吃起来也没有腻人的口感,是肥而不腻,能够体会到一种难得的享受。