1、土豆切丁,番茄切碎,金针菇切段,葱花切丁。
2、热锅依次放入油,八角,葱花爆香。
3、放入番茄炒至浓汤状。
4、土豆金针菇加入后翻炒五分钟,加入两盖老抽增色。
5、加入热水,漫过菜稍微多一点!
6、汤开,冒大泡的时候加入粉条。依旧大火炖。
7、十五分钟后,土豆和粉条都熟了,就可以出锅了!