1、准备海鲜味泡面、胡萝卜、青菜、鸡蛋、牛奶、虾,胡萝卜去皮切成片、青菜清洗干净、基围虾去掉虾线虾须。
2、锅里烧开水,加入青菜、胡萝卜焯熟水捞出备用(锅里加一点点盐和食用油,这样蔬菜颜色更鲜艳)。
3、焯好蔬菜,接着把大虾放入锅里,加点姜丝、料酒煮至变色,大约3分钟左右,捞出备用,再煎一个荷包蛋。
4、砂锅里倒入一半的水在锅中,放入泡面调料包煮沸,之后再倒入纯牛奶 ,沸腾后放入泡面饼,煮到自己喜欢的软硬度,出锅前加入各种配菜,牛奶海鲜面就做好了。