1、食材:手抓饼2张,鸡蛋2个,白糖20g,牛奶200g,面粉20g,蛋液10g,香草精2g。
2、鸡蛋、白糖、牛奶、面粉和香草精混合,搅拌均匀,过筛。
3、小火,熬至浓稠。
4、倒入裱花袋中。
5、手抓饼解冻,左右折一下。
6、挤入卡仕达酱。
7、边缘刷上蛋液。
8、盖上另一张手抓饼,按压周边。
9、刷上蛋液。
10、表面割一刀。
11、挤入卡仕达酱。
12、放入烤箱中,200度,烤25分钟。
13、取出,放凉。