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油炸薄脆怎么不吸油 油炸薄脆如何做到不吸油

2022-04-04 来源:好走旅游网

1、需要提前在薄脆上面划几刀,这样油就不会积累进去了。制作薄脆非常简单,只需要准备鸡蛋、面粉这两种食材。

2、首先需要把面粉和鸡蛋混合在一起揉成面团,注意这里千万不要加水,用来制作薄脆的面团要比较干、硬,然后把面团醒发一下并擀成薄片划几个口子放入锅中炸即可。

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