1、小米粥一般慢火熬煮一个小时左右就差不多可以了。
2、煮小米粥需要将其提前清洗干净,然后存放在碗中,浸泡三十分钟左右,这样煮出来的小米粥更好喝。熬小米粥也是有技巧的,一般来说,在熬粥时往锅里加5——6滴植物油或动物油,就可避免粥汁溢锅了,用高压锅熬煮,可以滴几滴食物油,这样开锅的时候,就不会往外喷。