1、用料:猪里脊肉300克、荔枝20颗、盐1克、清水1000克
2、锅(砂锅最好)中放水、盐,鲜荔枝剥壳洗净沥干后放入锅中,开大火。
3、肉剁碎,捏成肉丸。水开后下入锅中。
4、捞去浮沫。
5、等荔枝肉丸都浮起,尝尝味道就可以关火啦。
6、加几颗枸杞装饰一下可以了。