1、用料:白萝卜1个、红萝卜1个、柠檬半个、白糖80克、盐10克。
2、红、白萝卜分别去皮切成条。
3、加入适量盐腌制一下,让萝卜里的水分析出,冲洗干净,挤干水分,待用。
4、白糖加水在锅内煮开,冷却后,倒入萝卜,加白醋,柠檬汁,放入冰箱浸泡两天即可。