1、鸡胸肉1块,番茄两块,黑胡椒粉少许,盐少许。
2、鸡胸肉洗净。
3、对半切开,最后一点表切断。
4、中间夹两片西红柿,包在锡纸里入烤箱180度,5分钟。
5、烤到半生时取出。
6、平底锅加少油,煎至两面金黄。味道很特别不是所以人都喜欢。但是鸡肉里渗入了番茄的味道,是很健康的一道菜!