肝脏是人体最重要的代谢解毒器官，需要我们尽早的做好养肝护肝的工作，才能促进肝脏健康，让它保护我们的身体免受毒素损害，使毒物成为比较无毒的或溶解度大的物质，随胆汁或尿液排出体外。我们怎样知道肝脏出现问题，又该怎么样保肝护肝，又有哪些食物是对保肝护肝有益的呢？跟随本站的小编来了解吧，尽早做好养肝护肝的工作，让我们的身体更健康。
怎么样保肝护肝一：了解肝脏解毒功能的原理
肝脏是人体的主要解毒器官，它可保护人体免受毒素损害，使身体吸收的毒素物质变成比较无毒的或溶解度大的物质，随胆汁或尿液排出体外。在机体代谢过程中，门静脉收集自腹腔流来的血液，血中的有害物质及微生物抗原性物质，主要是通过肝脏来解毒和清除的。
怎么样保肝护肝二：15个症状提示需要保肝护肝
1、经常性的无端感到劳累，容易疲倦。
2、无端感到烦躁、焦虑和忧郁。
3、经常性的眼睛干涩或者出现死鱼眼。
4、排便时出现粘便。
5、腰部赘肉大幅度增加，出现游泳圈。
6、身体味道重，出现体味、体臭的现象。
7、无端的在晚上失眠，容易做梦、多梦。
8、经常性的感到口干口苦。
9、没有感冒，但是出现偏头痛。
10、前胸后背长出红痣。
11、指甲出现明显竖条纹。
12、头发变得比平时更容易油。
13、脸庞两边有肝斑。
14、控制不住自己的脾气，脾气特别大。
15、妇女出现乳腺增生问题和妇科问题。
怎么样保肝护肝三：具解毒和保肝护肝等功效的食物
以上介绍的15个症状中，如果您有两三种症状，那就是在提醒你必须要调理肝胆功能，提高身体代谢机能，排出体内毒素。一般的舒肝理气药品都是滋补肝肾、调理肠胃，是我们最佳选择。但是根据肝脏解毒原理建议大家，保肝养肝健康方法最好采用食用有益肝脏的食物。那有益肝脏的食物有哪些呢？下边为大家具体介绍。
胡萝卜：能增强人体免疫力，除了可以保肝护肝，也保护身体其他多种脏器，还能补充身体维生素。
金针菇：在中医种，金针菇属性寒、味咸，能利于肝脏，有益肠胃。
韭菜：春季食用韭菜可以温补肝肾，有益于肝。
莲藕：莲藕的涩液中含丹宁酸，具有抗氧化的功能，预防癌症和动脉硬化，对肝脏也是有益的。
南瓜：能消除致癌物质亚硝酸铵的突变作用，所含的果胶还可以中和清除体内的重金属和部分农药，能保肝护肝，能帮助肝肾功能衰退患者增强肝肾细胞的再生能力。
萝卜：含具有很强解毒作用的氧化酶等，诱导人体产生干扰素，增强机体免疫力，解酒毒。
菠菜：含有大量的抗氧化剂，多食可以清理人体肠胃的热毒。中医认为其性甘凉，敛阴润燥。
西葫芦：能很好预防肝肾病变，有助于肝肾功能衰弱者赠强肝肾细胞的再生功能。能保肝，刺激人体产生干扰素，提高免疫力，可以辅助治疗肝硬化腹水、肾炎等。
山药：增加人体T淋巴细胞，增强人体排毒功能，增强免疫功能。
豆腐：原料大豆中含大豆异黄酮和皂苷，防癌。中医认为它益气中和，生津解毒。
绿豆：多食绿豆或绿豆汤可以清热解毒，保肝明目。
猕猴桃：烧烤食物下肚后会在体内发生硝化反应，产生出致癌物。猕猴桃中含的维C作为一种抗氧化剂，能有效抑制这种硝化反应的发生，饭后吃一个猕猴桃益处多多。
橄榄：解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒。
梨：患肝炎、肝硬化的病人，常食大有益处。
鸡蛋：对人体肝脏组织的损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，保肝护肝，所含的微量元素也具防癌作用。
花生：预防脂肪肝，防止宿醉，预防肿瘤累及病和心脑血管类疾病，增强记忆，延缓脑功能衰退。
核桃：所含的磷脂对脑神经有良好保健作用，所含的脂肪酸是亚油酸，是一种肌肤美容剂。核桃仁表面的褐色表皮有营养，食用时不宜剥掉。
蜂蜜：对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，保肝护肝，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用，还能解酒，增强人的抵抗力等。
了解肝脏解毒功能，肝脏出现问题的症状，多食用利于保肝护肝的食物，保护我们的肝脏，减少身体疾病。