胡饼的注音是：ㄏㄨˊㄅ一ㄥˇ。
胡饼的拼音是：hú bǐng。结构是：胡(左右结构)饼(左右结构)。词语解释是：犹今之烧饼。胡饼[húbǐng]⒈犹今之烧饼。引证解释是：⒈犹今之烧饼。引《释名·释饮食》：“胡饼，作之大漫沍也，亦言以胡麻著上也。”晋陆翽《邺中记》：“石勒讳胡，胡物皆改名，名胡饼曰麻饼。”《晋书·王长文传》：“乃微服窃出，举州莫知所之，后於成都市中蹲踞啮胡饼。”前蜀杜光庭《虬髯客传》：“客曰：‘飢。’公出市胡饼。客抽腰间匕首，切肉共食。”宋洪迈《夷坚丁志·鸡子梦》：“县素荒寂，市中唯有卖胡饼一家。”清王士禛《池北偶谈·谈艺二·沧溟蔡姬》：“李沧溟先生，身后最为寥落。其宠姬蔡，万历癸卯，年七十餘矣，在济南西郊，卖胡饼自给。”。网络解释是：胡饼胡饼就是馕，与胡饼类似的传统饼类食品有“烧饼”、“炉饼”，“麻饼”等。汉代控制西域后，引进芝麻，胡桃，为饼类制作增添了新辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼也被称为“胡饼”。7、汉语大词典是：犹今之烧饼。《释名·释饮食》：“胡饼，作之大漫冱也，亦言以胡麻著上也。”晋陆翙《邺中记》：“石勒讳胡，胡物皆改名，名胡饼曰麻饼。”《晋书·王长文传》：“乃微服窃出，举州莫知所之，后于成都市中蹲踞啮胡饼。”前蜀杜光庭《虬髯客传》：“客曰：‘饥。’公出市胡饼。客抽腰间匕首，切肉共食。”宋洪迈《夷坚丁志·鸡子梦》：“县素荒寂，市中唯有卖胡饼一家。”清王士禛《池北偶谈·谈艺二·沧溟蔡姬》：“李沧溟先生，身后最为寥落。其宠姬蔡，万历癸卯，年七十馀矣，在济南西郊，卖胡饼自给。”。8、国语辞典是：上撒胡麻的烧饼。因来自胡地，故称为「胡饼」。胡饼[húbǐng]⒈上撒胡麻的烧饼。因来自胡地，故称为「胡饼」。引《太平广记·卷一九三·虬髯客》：「靖出市买胡饼，客抽匕首，切肉共食。」明·凌蒙初《红拂记·第二出》：「俺已饥了，可取些胡饼来吃。」。9、辞典修订版是：上撒胡麻的烧饼。因来自胡地，故称为「胡饼」。《太平广记．卷一九三．虯髯客》：「靖出市买胡饼，客抽匕首，切肉共食。」明．凌蒙初《红拂记．第二出》：「俺已饥了，可取些胡饼来吃。」也称为「麻饼」。10、其他释义是：1.犹今之烧饼。
胡饼的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看胡饼详细内容】
⒈犹今之烧饼。引《释名·释饮食》：“胡饼，作之大漫沍也，亦言以胡麻著上也。”晋陆翽《邺中记》：“石勒讳胡，胡物皆改名，名胡饼曰麻饼。”《晋书·王长文传》：“乃微服窃出，举州莫知所之，后於成都市中蹲踞啮胡饼。”前蜀杜光庭《虬髯客传》：“客曰：‘飢。’公出市胡饼。客抽腰间匕首，切肉共食。”宋洪迈《夷坚丁志·鸡子梦》：“县素荒寂，市中唯有卖胡饼一家。”清王士禛《池北偶谈·谈艺二·沧溟蔡姬》：“李沧溟先生，身后最为寥落。其宠姬蔡，万历癸卯，年七十餘矣，在济南西郊，卖胡饼自给。”
二、网络解释
胡饼胡饼就是馕，与胡饼类似的传统饼类食品有“烧饼”、“炉饼”，“麻饼”等。汉代控制西域后，引进芝麻，胡桃，为饼类制作增添了新辅料，这时便出现了以胡桃仁为馅的圆形饼也被称为“胡饼”。
三、综合释义
犹今之烧饼。《释名·释饮食》：“胡饼，作之大漫沍也，亦言以胡麻著上也。”晋陆翽《邺中记》：“石勒讳胡，胡物皆改名，名胡饼曰麻饼。”《晋书·王长文传》：“乃微服窃出，举州莫知所之，后於成都市中蹲踞啮胡饼。”前蜀杜光庭《虬髯客传》：“客曰：‘飢。’公出市胡饼。客抽腰间匕首，切肉共食。”宋洪迈《夷坚丁志·鸡子梦》：“县素荒寂，市中唯有卖胡饼一家。”清王士禛《池北偶谈·谈艺二·沧溟蔡姬》：“李沧溟先生，身后最为寥落。其宠姬蔡，万历癸卯，年七十餘矣，在济南西郊，卖胡饼自给。”胡饼[húbǐng]上撒胡麻的烧饼。因来自胡地，故称为「胡饼」。《太平广记．卷一九三．虯髯客》：「靖出市买胡饼，客抽匕首，切肉共食。」明．凌蒙初《红拂记．第二出》：「俺已饥了，可取些胡饼来吃。」也称为「麻饼」。
四、汉语大词典
犹今之烧饼。《释名·释饮食》：“胡饼，作之大漫冱也，亦言以胡麻著上也。”晋陆翙《邺中记》：“石勒讳胡，胡物皆改名，名胡饼曰麻饼。”《晋书·王长文传》：“乃微服窃出，举州莫知所之，后于成都市中蹲踞啮胡饼。”前蜀杜光庭《虬髯客传》：“客曰：‘饥。’公出市胡饼。客抽腰间匕首，切肉共食。”宋洪迈《夷坚丁志·鸡子梦》：“县素荒寂，市中唯有卖胡饼一家。”清王士禛《池北偶谈·谈艺二·沧溟蔡姬》：“李沧溟先生，身后最为寥落。其宠姬蔡，万历癸卯，年七十馀矣，在济南西郊，卖胡饼自给。”
五、关于胡饼的词语
六、关于胡饼的诗词