红豆沙含有丰富的纤维素，有润肠通便作用。
红豆沙含有的铁元素，有补铁补血、美容养颜功效。
红豆沙含有的皂角甙，可刺激肠道蠕动，促进其消化吸收的功能。
红豆是富含叶酸的食物，产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。