1、马肉不宜与大米(粳米)、猪肉同食。同食会对身体造成不良影响。
2、马肉忌生姜、苍耳。马肉加上这些东西,会对身体造成伤害。
3、马肉肉质鲜嫩,脂肪较少,且含有独特的鲜香味道和丰富的营养价值,并具有恢复肝脏机能并有防止贫血,促进血液循环,预防动脉硬化,增强人体免疫力的效果。