怎么看草莓打没打激素?一般草莓都是呈心型状的,很少有奇形怪状的草莓,如果有很多的话,那么无疑是打过激素的,当然这只是猜测哦!详细还是来看一下本文的内容解答吧!
一、怎么看草莓打没打激素
1、左边两颗是我们经常能见到的,形状不规则,但是可能特别甜,这种就是过量使用激素的草莓,果面凹凸不平,果形不整。而右边两颗就是自然生长的草莓了,正常的草莓是呈圆锥形或长圆锥形。所以买草莓要买这种小圆锥型的。
2、左边两颗过量使用激素的草莓靠近把儿的地方是白色的,而我们平时吃到的多是这样的。这些草莓上色不均匀,光泽度差,果柄处颜色发青发白,其实就是催大的果实。而右边两颗自然生长的草莓颜色均匀、红艳,光洁度好,一看就很有食欲,而且这种圆锥型的小草莓都很香的,那种催熟的草莓香味都很淡。
3、左边4块就是使用了过量激素催大的草莓,对比来看,这种草莓空腔现象比较多、空腔大,果肉颜色发白,上色很差。右边4块自然生长的草莓一看就知道果肉饱满,内部果肉呈鲜红色,而且几乎没有空心的。
二、什么样的草莓不要买
首先,形状奇怪的不要看品种
个头大的草莓多呈圆锥形,如果形状太奇怪就要谨慎。
其次,颜色不均匀的不要买
激素草莓上色不均匀、光泽度差,而且在底部果柄处,颜色青红分明。
第三,表面颗粒太红的不要买
正常草莓表面的芝麻粒(种子)是金黄色的。如果连芝麻粒都是红艳艳的,就要警惕了。
第四,果肉空腔的不要买
正常草莓果肉鲜红,很少空腔。激素草莓轻易就能掰开,果肉颜色发白,空腔较多。
第五,闻着不香的不要买
正常草莓甜度高且甜味分布均匀。激素草莓吃起来寡淡无味、闻着不香。
三、怎样挑选草莓
被草莓馋得不行,我到底应该如何选草莓呢?
别急,听小编给你讲讲市面上有哪些常见的草莓品种,跟着品种挑草莓,没错的~
1、中国草莓
星都1号:果实呈圆锥形,红色有光泽,果肉红色,甜酸适中,香味浓,平均果重25克,最大果重为42克。
燕香:果实圆锥或长圆锥形,果肉橙红色有光泽,酸甜适中,有香味。果实大,果梗长,平均果重33克,最大果种54克。
红袖添香:果实长圆锥形或楔形,深红色,抗病性强,易于栽培管理,果个大、产量高,香味浓郁,早熟鲜食。
2、日本草莓
红颜:果实呈长圆锥形,表面和内部色泽均呈鲜红色,外形美观,富有光泽。酸甜适中,果形大,平均单果重15克左右。
章姬(奶油草莓):果实呈长圆锥形,个大,畸形少,平均单果重19克,最大果重51克。味浓甜,芳香,果面红色,略有光泽,果肉淡红色,果心白色,髓心充实,果较软。
丰香:果实圆锥形,果肉浅红色;果面平整,外观艳丽;硬度中等,髓心略空;不耐长途运输;香甜适口,果实糖度高而稳定。
幸香:果实圆锥形,果型整齐,具有光泽,果面深红色,果肉浅红色,有香味,果肉细腻,口感甜,微酸。单果重平均为20克左右,最大果重50克。
枥乙女:果实圆锥形略长,果面平整有光泽,外观亮丽。果肉浅红色或白色,果心红色,髓心略空。平均果重为32克以上,最大果重为85克以上。果肉细腻,口感香甜。
3、美洲草莓
甜查理:果实呈圆锥形,平均单果重17克左右。果面鲜红,颜色均匀,富有光泽,果肉橙红色,酸甜适口,甜度较大。
按着品种买草莓,不会错了吧!
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