在日常生活中,很多人特别喜欢吃丝瓜。不过食物搭配也是有禁忌的,那么丝瓜可以和豆腐一起煮吗?丝瓜不能和什么一起吃?接下来和小编了解!
丝瓜可以隔夜吃吗
瓜没有变质的话,是可以吃的,不过建议隔夜菜不要吃,亚硝酸盐等含量超标,不利健康。
丝瓜的食用方法
1.丝瓜性寒滑,多食易致泄泻;不可生食,可烹食,煎汤服;或捣汁涂敷患处。
2.丝瓜汁水丰富,宜现切现做,以免营养成分随汁水流走。
3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡,油要少用,可色稀芡,用味精或胡椒粉提味,这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
4.丝瓜的味道清甜,烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料,以免抢味。
丝瓜可以和豆腐一起煮吗
可以。
主料:豆腐1公斤嫩丝瓜700克辣椒末50克
配料:酱油35克,精盐15克,味精3克,水淀粉50克,水500克,植物油2公斤(实耗100克)。
制作方法
1)将豆腐切成1厘米见方的小丁,丝瓜去厚皮,削去柄梗和花蒂,切成1厘米见方的丁。
2)将油放入锅内,烧至八成熟,放入豆腐、丝瓜炸一下,捞出沥油;锅内下油少许,放入葱姜、辣椒末煸炒,加入汤、盐、酱油、豆腐、丝瓜,烧焖片刻,用水淀粉勾芡,出锅即成。
适用人群
适合3-6岁的小朋友食用。
丝瓜不能和什么一起吃
1.丝瓜是不能和菠菜一起吃的
丝瓜如果和菠菜一起搭配起来吃,如查把丝瓜和菠菜一起吃很可能会造成肠胃不适感。
2.丝瓜不能和芦荟一起吃的
丝瓜和芦荟是不能一起吃的,如果把两者放在一起吃,这样就很有可造能会成腹痛和腹泻。
3.丝瓜不能和白萝卜一起吃的
因为丝瓜是一种有很不错的清热解毒作用的一种蔬菜,同时丝瓜也有很强的化痰作用的,丝瓜还可以凉血,解毒。而白萝卜可以下气消食的作用,同时也可以除痰润肺,也可以解毒生津,有很好的和中止咳和利大小便的作用。如果白萝卜和丝瓜一起吃是会伤元气的。