产妇作为一个特殊群体,她的健康关系着宝宝的成长,对于刚生完孩子的女性来说,吃东西要注意很多,比如说美味的桑葚,普通人可以吃,但是产妇吃桑葚就要比普通人注意很多。
产妇能吃桑葚吗
产妇能吃桑椹,但一定要慎重。桑葚性质偏寒,体质偏热的产妇适合吃,体质偏寒的产妇建议少吃或不吃。
桑椹为桑科落叶乔木桑树的果实,有改善皮肤血液供应的功效,从而起到使皮肤白嫩,营养肌肤的作用,同时还能延缓衰老和明目。常食桑椹可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。
桑葚是补血佳品,其含有可观的维生素C和铁元素,这两种元素和造血有关,产妇刚刚生完孩子,气血往往比较虚弱,因此,食用桑葚也大有益处。
桑葚偏寒,体质偏寒的产妇建议少吃或不吃。产妇由于分娩消耗大量体力,分娩后体内激素水平大大下降,新生儿和胎盘的娩出,都使得产妇代谢降低,若产后进食生冷或寒凉食物,会不利于气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和淤血的去除。因此,体质偏寒的产妇建议不要食用桑葚。那么,产妇怎么区分自己是哪种体质呢?一般情况下,人如果感到喝凉水舒服,大体属热证,一般来说,体质偏热的人常感到口渴舌燥,喜欢吃冷饮,而且还会经常性便秘;如果感到喝热水舒服,大体属寒证,一般来说,虚寒体质的人面色较常人白,很少口渴,也不喜欢接触凉的东西。
体质虚寒的产妇是不建议吃桑葚的,但是体质偏热的产妇适合吃,那么产妇吃桑葚有什么好处?产妇吃桑葚可以帮助消化、乌黑头发和帮助补充营养,帮助伤口的恢复。
产妇吃桑葚有什么好处
防癌抗癌
桑椹中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分,都有预防肿瘤细胞扩散的功能。桑葚能提高细胞免疫功能,桑葚煎液有激发淋巴细胞转化的作用,借由提高细胞的数量和质量,升高免疫球蛋白的浓度,并增强吞噬细胞活性,以促进免疫活性,达到提升身体抗病功能的作用,所以对抗癌是有帮助的。
乌黑头发
桑葚中含有乌发素,这种物质可以让产妇的头发变得乌黑有光泽。对于因为先天不足或者是后天肝肾亏损而引起的白发,桑葚和黑芝麻同食,可以起到很好的疗效。
帮助消化
桑葚中含蛋白质、脂肪等,还含有人体鞣酸、苹果酸、维生素C和脂肪酸等,可以刺激胃液的分泌,帮助消化。因此,消化不良、厌食及饭后腹胀的产妇可以适量吃些桑葚帮助消化。
补充营养
产妇在分娩时体力的消耗、产后出血等使各种营养素的储备都会有消耗,而且产妇伤口的愈合、恶露的排出等也需要损失相当多的营养物质,因此,产妇尽快补充足够的营养,以利于伤口的早日恢复。桑椹中含有大量的水分、碳水化合物、多种维生素、胡萝卜素及人体必需的微量元素等,能有效地扩充人体的血容量,帮忙补充营养。
防止血管硬化
桑椹中含有脂肪酸,主要由亚油酸。硬脂酸及油酸组成,具有分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化等作用。
治疗风湿病
桑葚还有治疗风湿病的作用。本着“治风先治血,血行风自灭”的道理,桑葚能养血,故能去风,因此可用于风湿性关节炎。
产妇吃桑葚的注意事项
患有糖尿病的产妇忌食桑葚
桑葚含有大量的淀粉,即含有的糖量高,而糖尿病的患者是不可以食用含糖分的食物的,因此,糖尿病的产妇要忌食桑葚。
体质虚寒和脾胃虚荣的产妇不能食用桑葚
桑葚偏寒,体质偏寒的产妇建议少吃或不吃。产妇由于分娩消耗大量体力,分娩后体内激素水平大大下降,新生儿和胎盘的娩出,都使得产妇代谢降低,若产后进食生冷或寒凉食物,会不利于气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露的排出和淤血的去除。因此,体质偏寒的产妇建议不要食用桑葚。
不可以用铁器烹调桑葚
这主要是因为在烹调桑葚的过程中会分解酸性物质,这种物质和铁会产生化学反应,从而导致中毒,重者可死亡。因此,产妇在烹调干桑葚的时候,建议食用铜器或者是铝器。
选购桑葚要小心
买桑葚的时候市民要注意颗粒比较饱满,厚实,没有出水,比较坚挺的,是比较好的。如果桑葚颜色比较深,味道比较甜,而里面比较生,市民就要注意了,有可能是经过染色的。所以市民买的时候一定要注意。
注意清洗
产妇吃桑葚前,应先用自来水清洗,之后用淘米水浸泡15分钟。
桑葚是由很多小桑葚密集成一卵圆形或长圆形形态的,比较难于清洗,稍用力,皮就破了,不用力就难于将缝隙中的脏东西洗净。在这里,小编教大家一个容易清洗的方法:先用自来水不断冲洗桑葚,最后用淡盐水或淘米水浸泡15分钟。这样做一则可以清洗缝隙中的脏东西,二则可以最大限度的降低残留在桑葚表面的农药和有害微生物。这里还需要注意的是:注意千万不要把桑葚的蒂摘掉,去蒂的桑葚若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。
吃桑葚要适量
产妇吃桑葚要适量,一则是因为产妇刚生产完,胃肠功能较弱,吃太多的桑葚会妨碍其消化功能。二则是因为桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用,会抑制肠道内的多种消化酶,吃得过多可能会导致鼻子流血,或者是患上出血性肠炎。