辣木籽解酒。
人在饮酒之后，经过胃肠道的吸收，酒精会大量的聚集在血液中，其浓度达到一定的值之后便会出先酒醉的症状，而血液中的酒精主要是通过肝脏解毒作用来代谢。
辣木籽中含有的维生素C、维生素E、以及一些氧化活性的成分对肝脏细胞有保护作用，延缓其衰老，增强肝脏功能，还可促使肝脏对酒精的分解，有一定解酒作用。
辣木籽怎么吃解酒
辣木籽和瓜子一样，去掉外衣，食用其果仁，但是由于辣木籽的营养成分比较复杂，含量比较高，胃肠的消化不是很快，想要很好的实现解酒作用，需要在饮酒前食用2~3粒。
食用辣木籽的注意事项
1. 辣木籽营养丰富，尤其蛋白质的含量极高，不适合大量的食用，以免引起消化不良，食用过多可出现腹泻、腹胀等消化不良症状。
2. 辣木籽中含有植物碱，过敏体质的人不适合食用。
3. 辣木籽虽然有解酒的作用，但是其效果并不是很好，还是适量的控制饮酒，保证身体健康。
饮酒的注意实现
不宜夜间饮酒：睡前饮酒可导致胃不和，“目不和则夜不安”，这不仅影响胃肠悄化功能，也必然影响睡眠质量，休息不好，精神不振，久而久之，会对身体造成伤害。夜间入睡后人体代谢较慢，有害物质容易积蓄，对肝脏解毒不利。
不宜空腹饮酒：空腹饮酒，酒会直接刺激胃壁，引起胃炎和胃溃疡。所以喝酒前应先吃些东西，如牛奶或脂肪类食物。
不宜酒后洗澡：酒后立即洗澡会使血液循环加快，消耗掉体内大量葡萄糖，使体温下降。酒精抑制肝脏正常生理活动，阻碍体内葡萄糖储存的正常恢复。
酒不宜与汽水饮料同食：不宜饮含二氧化碳的饮料，如汽水等。因为这类饮料会加速酒精吸收，位人易醉、易中毒。