三七粉头数表示，500克个头大小相当的三七的个数有多少，二十头三七粉意味着：500克三七中有20个大小相当的三七，将之打磨成粉，就成了二十头的三七粉。
三七粉二十头好还是三十头好就药效而言，三七粉二十头好于三十头。
在相同的生长环境中，三七的生长时间和个头大小是有关系的，一般是生长时间越长三七的个头越大，其药效也越好，因此三七粉的头数越小越好，那么二十头的三七粉就好于三十头的三七粉。
三七粉的头数有什么区别大小不同三七粉的头数是：每500克中有多少个大小相似的三七，15头表示500克里面有15个左右相似大小的三七。
生长时间三七都是一株三七长一个三七根，因此生长时间越长，其个头越大，三七的头数也越小，因此生长时间越长，三七粉个头越大，头数越小。
价格不同在同等种植条件下，头数越小，三七个头越大，生长时间也越长，成本升高，因此价格也越高。
药效不同在同等种植条件下，三七头数越小、生长时间越长，有效成分蓄积越多，因此药效也越好。
吃三七粉头数越小越好吗就本身的药效而言，三七粉粉头数越小越好。
头数越小的三七粉个头越大，有效成分和三七总皂苷的含量越多，因此药效越好，但是三七粉并不是一味的选择头数小的，应该按照自己的需求选择三七粉。
三七粉应该选择多少头的三七粉使用时选择不是靠药效强弱来选择的。
正常疾病的治疗，医生会选择合适的三七粉来给病患使用，若是日常长期保健食用就不需要使用药效太强的三七粉了，价格太高又药效过强，选择30到60头的三七粉都是可以的。
小贴士三七粉生吃和熟吃的作用是不相同的，因此要根据自己的需求来选择合适的三七粉食用方式，不要出现三七粉食用方式不对，导致没有效果的情况。