1、闽南牛排汤高压锅要煮30分钟左右才能吃。
2、准备好牛排骨,以及桂皮一小节,香叶适量,八角一个,当归一节。
3、牛排洗好,锅放好水,再把洗好的牛排放锅里(切记锅里的水是放冷水,在把牛排放进去后再开火)灼一下,灼好后洗干净放入高压锅里,加入适量的水,在把备好的桂皮,香叶,八角,当归加入,就可以盖锅开始煮。
4、先大火煮15分钟,在改小火煮15分钟即可,待高压锅盖可以打开了,在加入适量的盐就可以出锅了。