现在我们的生活水平都提高了，所以我们各方面的条件都好了，以前舍不得买水果吃，现在南方的北方的水果在超市和水果店都能够买到，特别的方便，想吃什么都有，就像是柚子，我们以前很少吃，现在随便吃，不仅有普通柚子，还有红肉柚子，并且柚子的营养价值很高，那么釉子的功效与作用有哪些呢？一起来了解下吧。
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等 人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。
柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血病等有良好的辅助疗效。此外，由于柚子含有生理活性物质皮甙，所以可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效;新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖;柚子性寒、味甘酸，有助于下气、消食、醒酒、化痰、健脾、生津止渴、增食欲、增强毛细血管韧性、降低血脂等，对高血压患者有补益作用。
釉子的功效与作用原来这么多，我们平时真的只知道它含有很多的维生素，没想到营养价值比我们想的还要多，柚子真的是全身是宝呢，我们平时一定要多吃点水果，补充我们体内所缺的维生素和营养物质，经常吃水果对皮肤还好，还可以帮我们美容。