1、首先是润燥，秋燥最易伤金，金即中医五行属肺，秋梨性凉味甘酸，正好有清热、润燥、生津作用。梨，含有85%的水分和丰富的维生素、钙、磷、铁、碘等微量元素等,被称为“天然矿泉水”,自古就被尊为“百果之宗”。正值秋季,空气干燥,若能坚持每天食用一定量的梨,能缓解体燥,生津润肺。
2、梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。