步骤1
准备材料：木瓜200克、芹菜100克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、白糖1茶匙、生抽1茶匙、小葱1根。
步骤2
木瓜去皮，去掉瓜瓤瓜子，切成片。
步骤3
芹菜洗净切段。
步骤4
蒜切片。
步骤5
小葱切葱花。
步骤6
首先起锅烧热水，水开放入芹菜，焯水2分钟捞出备用。
步骤7
然后起锅倒油，油温6成热放入蒜，炒出香味，再放入芹菜翻炒均匀。
步骤8
接着放入木瓜，翻炒至断生，再放入盐、白糖、生抽翻炒至入味。
步骤9
最后盛入盘中，撒上葱花即可。