步骤1
准备食材：干墨鱼100克、猪肚200克、饭豆100克、盐1茶匙、姜1块、党参5克。
步骤2
干墨鱼用温水泡发切丝。
步骤3
饭豆用温水泡发。
步骤4
猪肚切丝。
步骤5
姜切片。
步骤6
党参切段。
步骤7
锅中倒适量水放入猪肚焯水捞出。
步骤8
砂锅中倒入猪肚、墨鱼丝、姜、党参、饭豆加适量水没过食材。
步骤9
然后大火烧开转小火煲煮40分钟。
步骤10
最后加入盐调味即可。