1、用盐搓揉柠檬1-2分钟，去除表皮果蜡。用水清洗干净后，拭干水分。
2、柠檬去蒂，切片。准备一个干燥玻璃杯子，倒入蜂蜜，铺满杯底。放入柠檬片。倒入蜂蜜。重复几次，一层柠檬，一层蜂蜜。直到装满玻璃杯，盖紧盖子，密封保存，放入冰箱冷藏3-7天。蜂蜜柠檬已经做好了。