1、俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。到了夏天，尤其是三伏天，更应该多吃姜。姜可以补充体内阳气，因为在三伏天这种炎热的天气中，每个人每天出的汗也会很多，出多了汗身体会比较虚。另一方面吃姜可以帮助身体排出寒气，对身体的好处非常多。
2、另一方面，由于天气炎热，上火的情况就很普遍。这个时候我们就需要考虑去火降温啦。在饮食方面呢，我们可以选择苦味的食物，一般苦味的食物性寒，去火效果好。我们可以选择苦瓜，苦瓜下火效果很好，我们可以做成苦瓜蛋汤，凉拌苦瓜、清炒苦瓜都可以。
3、提到解暑之物，很多人都会想到绿豆汤，没错，夏天应该多喝绿豆汤，不仅可以降火，还可以增强食欲。尤其是凉的绿豆汤，在这炎热的三伏天，喝一碗，简直不要太爽！
4、还有一方面呢，就是在大夏天，出汗很多，容易让身体处于缺水状态，所以补水是十分重要的，除了一天多喝几杯水，还应该多吃新鲜的水果蔬菜，比如可以做西红柿蛋汤，不仅可以补充身体所需水分，还可以补充身体所需维生素成分。解暑的水果一般最常见的就是西瓜，雪梨等，现在超市的水果很多，根据自己喜爱挑选即可。
5、当然，也有很多小伙伴喜欢喝汤，除了上面说的苦瓜汤、绿豆汤和西红柿蛋汤。我还推荐莲子汤，这也是下火神器。在做莲子汤时，可以加一些红枣银耳之类的，味道很美味。
6、最后，三伏天时我们还应该多补充蛋白质。因为三伏天温度高，容易没精神，需要补充足够的蛋白质，保持精力充沛！像一些豆类食物以及鸡肉、鸭肉、羊肉中的蛋白质含量就较高，可以适量补充。