1、疏梢法，抹芽和疏梢法是在早春或者夏伐后进行的，主要是把桑葚树长出的嫩芽摘去，而且把过于密集的新梢疏去。这两种修剪方法作用是减少分枝，增加树内的光线，便于通风，促进果实的着色。
2、夏伐法，一般在桑葚采收后，等恢复树势，就会进行夏伐，是将离地面20-30厘米的枝条砍掉，以免果树分枝生长得太过于旺盛，和树体争夺营养，夏伐的同时要确定好第二年的结果母枝，顺便把母枝上多余的嫩芽一起剪掉，以防扰乱树形，影响光照。
3、剪梢法，在二次梢萌芽的时候进行，主要是给果树快速整形，而且把摘掉顶部的嫩芽，可以促进花芽分化，提高花芽质量和坐果率。