1、原料：海带、猪蹄。
2、配料：食油、料酒、酱油、盐、葱。
3、海带和猪蹄分别切片，焯水洗净备用。
4、锅底加油放葱花爆香。加入料酒、酱油爆香后放入海带猪蹄和适量水烧制。
5、烧至汤汁收浓后就可以出锅。