1、材料：铁棍山药1根、蔓越莓干25克、奶粉30克、白砂糖15克、椰蓉适量。
2、山药在流水下面去皮，再切成小段。
3、隔水蒸熟。
4、蔓越莓干切碎。
5、用勺子把蒸熟的山药压成泥。
6、加入白砂糖。
7、再加入奶粉。
8、加入蔓越莓干碎。
9、搓成小球。
10、表面裹上椰蓉即可。