1、做法：
在超市买的新鲜飞蟹准备吃个原汁原味的鲜美飞蟹
先剪去捆绑飞蟹的皮筋用刷子轻轻的刷一下用清水冲洗干净
蒸锅中添上水铺上屉布摆入飞蟹均匀的撒上盐
大火蒸至水开锅后再蒸15分钟即可一股浓浓的海鲜味扑鼻而来
生菜铺在盘上摆入蒸好的飞蟹
2、简介：三疣梭子蟹，学名Portunus trituberculatus，梭子蟹科Portunidae、梭子蟹属。俗名梭子蟹、枪蟹、海螃蟹、海蟹、海虫、水蟹、门蟹、小门子、蝎子、盖鱼、三点蟹、童蟹、飞蟹、烟蟀，英文名Swimming crab。分布于中国辽宁、河北、天津、山东、江苏、浙江、福建等海域。