鸡肉脂肪含量很低，平均每100克鸡肉中还有24克蛋白质，0.7克脂类物质，所含的脂肪量非常的少，是一种高蛋白食物。正在减肥的人士可以多多食用鸡胸肉。而且鸡肉除了富含蛋白质外，还含有维生素B12、维生素B6、维生素A等营养物质，多吃对人体还是有好处的。