铁是构成血液的主要成分，贫血患者中有90%为缺铁性贫血，所以，平时要吃含铁丰富的食物，而动物肝脏，动物血的含量铁最高，且相对容易被人体吸收，但由于脂肪含量较高，每周吃2-3次就差不多了。
多多补充维生素C缓解贫血头晕等等现象，光吃富含铁的食物是不够的，因为有时候吃了，并不意味着就可以吸收，而维生素C参与造血，可以促进食物中铁质的吸收利用，可以从西红柿，枣，橘子，山楂，青柿椒，生菜等食物中获取营养。
吃些富含体质蛋白的食物蛋白质是血红蛋白的一种重要原料，贫血容易头晕的患者平时饮食应该要增加营养，多吃一些富含优质蛋白质的食物，比如瘦肉类，奶类，蛋类，鱼肉，虾及豆类等。
多吃助于治疗的食物贫血的人平时的饮食要有规律，不要暴饮暴食，最好不要吃油炸，烧烤等等垃圾食品，生冷、辛辣等刺激的食物少吃，不要喝浓茶，咖啡等等，多吃有助于治疗贫血的食物，如瘦肉、蛋类、豆制品、动物内脏、绿叶蔬菜、新鲜水果等，以及红枣、桂圆、枸杞子、芝麻、山药等。