1、干海带洗净晒干保存好。
2、家庭购买的海带以淡干海带为主，其保质期一般在半年到一年。
3、因此，干海带买回来后应该尽早地食用完。时间一久不仅会影响口感，可能也会导致食用后身体不适。
4、泡发后的海带，应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，清洗后转起放至保险袋内冷冻。一定要放在冰箱内，否则影响品质和口感。